Pressé de Lapereau et Fois Gras de Canard
Et sa Tuile aux Pistaches
Ou
Mi Cuit de Thon Rouge en Tartare et Pannequet de Courgettes

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Dos de Pintades Fermière, Farci à la Duxelle de Champignons et Foie Gras
Ou
Filet de Bar en Croûte Sauce Homardine

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Sorbet à la Fine du Languedoc

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Plateau de Fromages Affinés (4 Sortes)
Ou
Demi St Marcellin Affiné et sa Salade de Mesclun à l’Huile de Noix

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Les Gâteaux Des Mariés

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Le Président au Chocolat
Sangor
Perle Rouge

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Buffet De Fin De Soirée : Café, Corbeille De Fruits, Gâteaux Secs