Soirée Dansante et Animée par Ubaldo Della Guerra

 

Apéritif du Château

“La Prémisse du Chef”

Velouté de Potimarrons Glacé au Caviar d’Acquitaine

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Poêlée de Foie Gras  de Canard

Compotée de Jonagold, Balsamique

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Brochette de St Jacques

Sur sa Crème de Panais au Jus de Poule

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Filet Mignon de Sanglier cuit dans son Beurre Moussant

Jus Glacé au Sirop d’Erable

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Assortiment de nos Fromages de Fermes

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Dessert du Château

 

Vin Blanc (St Veran), Vin Rouge (Bourgogne Pinot Noir)

Eau Plate, Eau Pétillante, Café, Cotillons

La soirée vous est proposée au prix de 95€ ttc par personne